과학적으로 연구된 콤부차 효능 웃긴 느런 건강원
콤부차는 녹차나 홍차를 우려낸 물에 설탕과 프로바이오틱스 같은 유익균을 보태어 만들어낸 발효차로 톡 쏘는 탄산과 더불어 세콤하면서도 달달한 맛이 특징입니다. 콤부차 기원은 기원전 동북아시아 지역에서 시작된 것으로 추측되는데 19세기 이후에 세계 각지로 퍼져 나갔고 2000년대 초반에 해외 스타들이 즐겨 마시면서 알려지게 되었습니다. 1. 콤부차 효능 신진대사 촉진 콤부차를 다이어트용으로 생각하시는 분이 많은데 콤부차는 기적처럼 체중을 감량하는 음료라기 보다는 신진대사를 올려서 칼로리 소모를 증가시킨다.
녹차 콤부차에서 발견되는 EGCG는 신진대사를 높여주고 카테킨은 성인의 대사율을 높이는데 효과가 있습니다.
프로바이오틱스와 내장 건강
콤부차는 늘 건강한 장 내 마이크로바이옴을 지원할 수 있는 좋은 미생물인 프로바이오틱스의 원천으로 홍보됩니다. 프로바이오틱스는 소화, 영양소 흡수 및 면역 기능에 역할을 합니다. 콤부차에 있는 일부 박테리아 종류는 이야말로 프로바이오틱스일 수 있지만, 요구르트 아니면 김치, 사우어 크라우트와 같은 다른 발효 식품에 비해 콤부차에 있는 프로바이오틱스의 다양성과 효력은 다를 수 있습니다.
콤부차의 마시는 법
콤부차는 그대로 마셔도 상쾌하고 건강한 음료입니다. 하지만 콤부차의 맛이 신맛이 강하거나 쓴맛이 날 수 있으므로, 초기에는 작은 양부터 시작하는 것이 좋습니다. 콤부차를 마실 때는 하루에 12잔 정도로 제한하고, 식사 후에 마시는 것이 좋습니다. 공복에 마시면 위장 문제가 발생할 수 있습니다.
콤부차의 맛을 좀 더 향긋하고 풍부하게 만들고 싶다면, 허브티와 섞어서 마시는 것도 좋은 방법입니다.
허브티의 종류에 따라서 콤부차의 맛과 효능이 달라질 수 있으므로, 여러 가지 허브티를 시도해 보세요. 허브티와 콤부차의 비율은 11 정도로 섞어주면 됩니다.
오늘 섭취 칼로리 초과
제대로 된 콤부차의 칼로리는 아주 낮지만 일부 제조업자들을 더욱 맛있는 맛을 위해 콤부차에 설탕이나 당분이 풍부한 물질을 더 첨가합니다. 이같이 제조과정에서 칼로리는 당연한 높아지게 되는데, 콤부차가 칼로리가 낮다는 말만 듣고 이런 제조된 콤부차를 다량먹을 경우 오늘 섭취 칼로리를 초과하게 되어 살이 찌게 되는 경우가 많습니다. 다이어트를 하거나 당뇨병이 있는 사람들은 스스로가 선택한 콤부차의 분명한 칼로리를 알고 섭취하는 것이 중요합니다.
콤부차에는 여러가지 영양소들이 함유되어 있어 많은 그들이 찾습니다. 콤부차에는 발효 과정에서 만들어지는 천연 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있습니다. 프로바이오틱스는 체내에 들어와 죽지 않고 장 속에서 활동하는 몸에 좋은 균주를 말하며 장 건강을 챙기는데 도움을 줍니다. 또한 항산화제가 풍부하게 함유되어 있어 체내에서 생겨나는 활성산소로부터 세포가 손상되지 않도록 보호하며 비타민 B군이 다르게 함유되어 있어 에너지 생성을 유연한 만들어 낸다.
체중감량 및 체지방 감량효과
콤부차는 다이어트에 좋은 음료라고 알려져 있는데요, 대체 어떤 점이 다이어트에 효과가 있는걸까요? 콤부차에 들어있는 성분은 장 안에 유익균들을 보호하여 보다. 건강한 장 활동을 도와주며 체내의 노폐물들을 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한 항산화성도 풍부하여 신진대사를 활동적이게 만들어주고 활성산소를 몸 밖으로 배출하는 것을 도와줍니다.
콤부차에는 아세트산과 글루쿠론산이 풍부해 우리 몸의 면역체계를 보완해주는데 도움을 줍니다.
세포 하나하나에 필요한 영샹성분을 제공함으로써 건강한 세포를 생성하고 신진대사를 촉진합니다.
콤부차 제작하는 법
최근 마트에 가면 쉽게 콤부차를 사서 마실 수 있지만 집에서 만들어 먹는 것도 크게 어렵지는 않습니다. 콤부차 제작하는 법 재료 물 1L, 설탕 70g, 스코비 1개, 녹차or 홍차 60g, 사과 식초 312ml 콤부차 제작하는 법 1. 냄비에 물 1L를 끓인다. 2. 물이 끓어 오른 뒤 불을 끄고 홍차나 녹차를 넣고 5분10분 정도 걱정 낸다. 3. 우러난 홍차나 녹차를 건져낸 뒤 설탕 70g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 젓는다.
4. 3번을 식힌 뒤 소독된 병에 식혀 놓은 차를 잘 붓는다. 5. 병에 옮겨 담은 차에 스코비와 사과 식초 312ml 넣어줍니다. 6. 병을 밀봉한 뒤 7일 ~ 10일 정도 어둡고 서늘한 곳에서 발효를 시켜줍니다.
자주 묻는 질문
프로바이오틱스와 내장 건강
콤부차는 늘 건강한 장 내 마이크로바이옴을 지원할 수 있는 좋은 미생물인 프로바이오틱스의 원천으로 홍보됩니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
콤부차의 마시는 법
콤부차는 그대로 마셔도 상쾌하고 건강한 음료입니다. 구체적인 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
오늘 섭취 칼로리 초과
제대로 된 콤부차의 칼로리는 아주 낮지만 일부 제조업자들을 더욱 맛있는 맛을 위해 콤부차에 설탕이나 당분이 풍부한 물질을 더 첨가합니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고해 주세요.