당뇨에 좋은 음식 10가지 알아볼께요

당뇨에 좋은 음식 10가지 알아볼께요

당뇨에 좋은 음식 1. 잡곡밥 우리의 식사에서 밥은 빠질 수 없는 한 부분입니다. 그렇다고 잡곡밥을 많이섭취하여도 당수치가 안높은 것은 아닙니다. 단지 우리들이 알고있는 흰 쌀밥보다. 잡곡밥 같은에는 GI지수가 낮기때문에 밥을 드시게 된다면 잡곡밥을 권하는 것입니다. 백미와 잡곡밥은 칼로리 똑같은 경우 별차이 없지만 GI지수를 비교해보자면 백미의 GI 84, 잡곡밥은 56입니다. 이같이 부분에 있어서 적정량에 맞춰서 잡곡밥을 드시면 당수치를 관리하시는데 도움을 받아보실 수 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 2. 양파 양파에는 혈당수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 자주 드셔보시게되면 당뇨 개선 및 예방에 도움을 주며 그외에도 혈액을 맑게 해주며 피로회복에 도움을 준다고 합니다.

건강한 지방

지방은 당뇨 환자에게도 필요한 영양소입니다. 하지만 지방의 종류에 따라 혈당에 미치는 영향이 다를 수 있습니다. 포화지방과 트랜스 지방은 혈당 상승을 촉진시키는 요인이므로 가능한 한 섭취를 제한해야 합니다. 반면, 단일불포화지방과 다중불포화지방은 혈당을 안정적으로 이어서하는 데 도움을 줍니다. 이같이 건강한 지방은 올리브 오일, 아보카도, 생선 등에서 찾을 수 있습니다.

각종 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 과일

비타민, 식이섬유, 각종 미네랄 성분을 풍부하게 함유하고 있는 과일도 당뇨 환자에게 좋습니다. 단 채소보다. 탄수화물 함량이 높다는 점을 주의해야 합니다. 품질좋은 과일은 물론, 냉동이나 건조 과일도 좋습니다. 단 잼처럼 과일을 설탕에 졸인 음식은 적합하지 않으며, 과일로 만든 젤리, 과일주스, 통조림 등도 비슷하게 설탕이 많이 들어있으면 먹지 않아야 합니다.

소고기, 닭고기, 생선, 해산물, 콩류, 달걀, 두부 등은 일반적인 단백질 음식입니다.

미국당뇨학회American Diabetes Association에 의하면 콩, 견과류, 씨앗, 두부처럼 식물성 단백질과 생선을 비롯한 해산물, 닭고기와 같은 가금류, 달걀, 저지방 유물품 등이 좋은 단백질 공급원입니다.

당뇨를 유발하는 음식 넷 튀긴 음식

신발도 기름에 튀기면 맛있다는 말처럼 튀긴 음식의 유혹을 뿌리치기 힘들다. 튀긴 음식은 대부분 치킨이나 튀김, 돈가스 등 생각만 해도 먹고 싶어 지는 음식이며 주변에서 쉽게 볼 수 있는 음식입니다. 하지만 이런 튀긴 음식에는 트랜스지방이 있었으나 음식을 기름에 튀기게 되면 성질이 변하여 나쁜 지방으로 변질되지만 이것을 트랜스 지방이라고 합니다. 트랜스지방은 혈관에 쌓여 혈전을 만들어 혈액순환 장애가 발생할 수가 있습니다.

혈류를 타고 흐르다가 세포벽에 플라크를 형성하게 되고 심혈관 질환의 원인으로 작용하는 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 높이며 동맥에서 LDL 콜레스테롤을 수거하는 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 낮추게 합니다.

당뇨에 좋은 음식 하나 사과

사과에 함유된 폴리페놀에는 항당뇨 작용이 있었으나 인슐린 저항성 억제, 고혈당 완화, 염증을 감소시키며 알파글루코 시다아제를 억제하는 효과가 있습니다. 다당류를 단당류로 바꾸는 알파글루코시다아제를 억제하는 것이 당뇨약으로도 개발되어 있습니다. 미국 하버드 대학교에선 연구한 결과에 의하면 사과, 포도, 블루베리를 주 2회 먹은 인원은 당뇨병 발병률이 23 감소했다고 합니다. 또한 폴리페놀이 인슐린 생성을 자극하고 혈당이 급변하는 것을 예방하는 것으로 나타났다.

당뇨인들은 하루에 사과 섭취를 남성은 3분의 2개 여성은 3분의 1개 먹으면 되고 남은 사과는 공기에 노출되면 갈변되어 활성산소를 생성하기 때문에 산소가 들어가지 않게 랩으로 틈 없이 밀봉하여 보관하면 됩니다.

당뇨에 좋은 음식 땅콩

땅콩은 칼륨이 풍부해서 체내에 쌓인 나트륨을 배출시켜주며 혈당이 상승하는걸 억제시켜주는데 도움을 줍니다. 그렇기에 당뇨증상 개선에 도움을 받아보실 수 있습니다. 다만 땅콩은 칼로리가 높으니 적당량을 섭취하시는게 좋습니다. 당뇨에 좋은 음식 9. 파프리카 파프리카는 항산화물질 뿐만 아니라 영양소도 풍부합니다. 이같이 성분들로 인해 췌장의 지방을 줄여주며 혈당을 낮춰준다고 합니다. 특히나 당뇨가 있으신 분이라면 고혈당으로 인해 활성산소가 발생되지만 이같이 활성산소는 파프리카에 포함되어 있는 비타민C는 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다.

당뇨에 좋은 음식 10. 레드비트 비트의 베타인 성분은 당뇨에 도움을 준다고 합니다. 레드비트의 베타인 함량은 100g 128.,7mg이 포함되어 있다고 하는데 다른 채소와 비교해봐도 풍부하게 함유되어있습니다.

자주 묻는 질문