당뇨에 좋은 음식 10가지 제안 및 정보

당뇨에 좋은 음식 10가지 제안 및 정보

1. 당뇨에 나쁜 채소, 감자 GI지수당지수는 섭취후 혈당을 상승시키는 속도를 수치로 환산해 나타낸 것으로 GI지수가 높을수록 혈당치가 오르기 쉽습니다. 그래서 일반적으로 당뇨병 환자, 당뇨 예비군에 연관된 인원은 GI지수 60이하의 음식들을 권장하고 있습니다. 당뇨에 안좋은 채소의 대표격은 감자다. 감자의 탄수화물엔 포도당에 연관된 전분의 함량이 무척 높기 때문에 혈당을 급격하게 상승시킬 수 있어요. 감자는 GI지수가 95로 혈당 급상승을 초래하는 음식들 중에서 톱클래스에 해당됩니다.

초콜릿이 91, 도넛이 86이므로 어느 정도인지 가늠이 될 것입니다. 감자를 과다사용할 경우 당뇨병의 위험이 30이상 증가한다는 연구결과도 있습니다. 감자는 튀김형태가 인기가 높기 때문에 고혈압 위험까지 높이는 음식으로도 알려져 있습니다.

각종 영양성분을 풍부하게 함유하고 있는 과일

비타민, 식이섬유, 각종 미네랄 성분을 풍부하게 함유하고 있는 과일도 당뇨 환자에게 좋습니다. 단 채소보다. 탄수화물 함량이 높다는 점을 주의해야 합니다. 품질좋은 과일은 물론, 냉동이나 건조 과일도 좋습니다. 단 잼처럼 과일을 설탕에 졸인 음식은 적합하지 않으며, 과일로 만든 젤리, 과일주스, 통조림 등도 비슷하게 설탕이 많이 들어있으면 먹지 않아야 합니다.

소고기, 닭고기, 생선, 해산물, 콩류, 달걀, 두부 등은 일반적인 단백질 음식입니다.

미국당뇨학회American Diabetes Association에 의하면 콩, 견과류, 씨앗, 두부처럼 식물성 단백질과 생선을 비롯한 해산물, 닭고기와 같은 가금류, 달걀, 저지방 유물건 등이 좋은 단백질 공급원입니다.

당뇨병 환자가 운동을 할 때 유의해야 할 점

천천히 시작하세요 특히 운동이 처음이라면 더욱 그렇습니다. 지속 시간과 강도를 점차적으로 높입니다. 혈당 모니터링 운동 전후. 이것은 혈당이 너무 낮거나 너무 높은 것을 막는 데 중요합니다. 수분 유지 운동 전, 도중, 후에 물을 마십니다. 적절한 신발 착용 당뇨병 환자는 발에 문제가 생기기 쉬우므로 올바른 신발을 신는 것이 필수적입니다.

당뇨병 환자가 피해야할 식품

단 음료 설탕이 첨가된 소다, 달달한 차 및 과일 음료. 빵 및 과자 케이크, 쿠키, 사탕 및 그 외 단 음식 흰 빵 가공된 곡물은 혈당을 빠르게 급상승시킬 수 있습니다. 튀긴 음식 특히 건강에 좋지 않은 기름에 튀긴 음식. 파스타와 쌀 화이트 버전은 단순 탄수화물이 많습니다. 고지방 육류 일반 같은 소고기, 소시지, 베이컨 등. 포장된 스낵 연마다 정제된 곡물, 설탕 및 건강에 해로운 지방이 많습니다.

설탕이 첨가된 시리얼 아침에 많이 드시는 시리얼에는 설탕이 많이 포함되어 있습니다. 알코올 특히 과도하게 사용할 경우 혈당이 급증하고 떨어질 수 있습니다. 시럽에 담길 과일 통조림: 높은 설탕 함량은 과일의 건강상의 이점을 무효화합니다.

감자와 GI지수

감자는 주식대용으로 이용한 구황작물이면서 부식의 재료로 다르게 활용되어 온 친숙한 식품입니다. 감자는 허약해진 위의 기능을 강화하는 일반적인 식품 중 하나입니다. 과거부터 소화불량은 물론 위염과 위궤양을 낫게 하는 음식으로 알려졌습니다. 감자는 탄수화물식품이지만 항산화 작용을 하는 비타민C가 높고 혈압을 조절하는 식이섬유와 칼륨이 많지만 GI지수가 높아 당뇨환자들에게는 권하지 않습니다.

감자는 당분이 적고 칼로리가 낮아 다이어트식품으로 효과가 있습니다. 반면 GI지수가 높아 혈당을 급격하게 상승시켜 당뇨에는 좋지 않은 식품입니다. 고구마는 당분이 많고 칼로리가 높은 대신 GI지수가 낮아 혈당을 천천히 높여 당뇨환자들에게는 감자보다. 좋은 식품입니다. 생감자의 GI지수는 90 정도이고 생고구마의 GI지수는 55 정도입니다. 감자와 고구마 모두 조리방법에 따라 GI지수가 달라지는데 당뇨환자들의 간식으로 GI지수가 높은 찐 감자보다.

찐 고구마가 혈당조절하는데 나은 음식입니다. 그러나 고구마가 GI지수가 낮다고 해도 많은 양을 섭취하면 GL지수(당부하지수)가 높아져서 당뇨에 해로울 수 있습니다. 감자 고구마 모두 탄수화물식품이라 과식하면 GI지수, GL지수 모두 올라갈 수 있습니다.

자주 묻는 질문