서리태 콩물 효능 안좋은점 , 이영자 콩물 제작하는 법
집에 서리태가 많이 있어서 최근 시기 서리태요리를 자주 해먹고 있어요 이번에는 서리태 콩물 만드는방식으로 검은콩 두유 제작하는 법으로 만들어 보았는데 고소하니 맛있습니다. . 아침에 주스 대신 섭취하여도 좋고 아침 끼니 대용으로 섭취하여도 좋은 검은콩두유였는데 저는 점심에 소면 삶아서 콩국수로 먹었는데 넘 고소하니 맛있더라고요. 여름에 더 자주 해먹을 서리태콩물 콩국수로 만들어 섭취하여도 참 맛있고 아침 끼니 대용으로 섭취하여도 참 맛있었으나 제가 서리태 콩물 만드는방법 제대로 소개하여 드리도록 하겠습니다.
효과적으로 검정콩을 먹는 방법
볶아서 드십시오. 여성갱년기와 심혈관질환 예방을 위해서 이소플라본 성분이 도움이 됩니다. 검정콩을 볶게 되면 이소플라본 함량이 더 높아집니다. 숙명여대 연구팀에 의하면 쥐눈이콩을 붓거나 찌거나 삶거나 혹은 압력솥을 이용하였을 때, 이 4가지 경우를 갖고 실험한 결과를 보시면 볶은 쥐눈이콩이 이소플라본의 함량이 가장 많은 것으로 나타났습니다. 그리고 항암 효과를 관찰한 실험에서도 볶은 쥐눈이콩이 유방암을 예방하는데 효과적인 것으로 확인되었습니다.
해조류와 함께 드십시오. 검정콩을 주로 지속적으로 섭취하게 되면 요오드가 부족해집니다. 따라서 요오드가 여러가지 해조류와 함께 드시는 것들을 적극적으로 권장해 드립니다.
검정콩칼로리
검정콩 칼로리는 391kcal 100g로 예상보다. 열량은 높습니다. 하지만 식물성 단백질과 지방은 비만과 관련이 없습니다. 오늘은 건강에 좋다고 하는 콩 중에서도 검정콩의 종류와 효능 그리고 효과적으로 먹는 방법에 관하여 살펴보았습니다. 검정콩은 밝혀진 것이 많이 있지만 아직까지 연구가 진행되고 있는 것들도 많습니다. 검정콩은 우리 인체에 아주 필요한 단백질원입니다. 그리고 효능 또한 우수합니다. 드시면서 계속 밝혀지는 연구결과들을 보면서 조심성을 기울여야 할 대상이 아닌가 생각합니다.
좋은 건강은 선택입니다.