체중감량 식단관리 제안 페이퍼백 마이너스 쉐이크 병아리콩 초코프로틴 까만콩 후기

체중감량 식단관리 제안 페이퍼백 마이너스 쉐이크 병아리콩 초코프로틴 까만콩 후기

병아리콩은 단백질과 섬유질이 풍부한 콩류의 일종입니다. 그들은 고소하고 흙 같은 풍미를 갖고 있으며 후무스, 팔라펠 및 샐러드와 같은 여러가지 요리에 사용할 수 있습니다. 병아리콩은 중동 및 인도 요리의 주식입니다. 중동이나 인도 인원은 말린 것 혹은 통조림으로 구입할 수 있으며 최근에는 육류 대용품으로 비건 및 채식 요리에 많게 사용이 되고 있습니다. 장 건강병아리콩은 섬유질이 풍부하여 규칙적인 배변을 촉진하고 장 건강을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

빈혈병아리콩은 철분의 좋은 공급원으로 적혈구 생성을 증가시켜 빈혈 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 당뇨병병아리콩은 혈당 지수가 낮기 때문 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되어 당뇨질환 환자에게 도움이 될 수 있습니다.

병아리콩 섭취하는 방법

단백질 풍부하고 고소한 병아리콩! 소스로 만들어 빵에 발라 먹거나, 각종 야채와 함께 샐러드로 먹거나, 수프로 만들어 섭취하는 등 여러가지 요리방법이 있는데요. 하나씩 알아보겠습니다. 병아리콩 삶는 방법 병아리콩이 충분히 잠길만큼 냄비에 물을 붓고 6시간 불려줍니다. 불린 병아리콩을 흐르는 물에 잘 씻은 후, 냄비에 담고 다시 잠길만큼 물을 부어줍니다. 뚜껑을 닫지 않고 강불에 10~15분간 삶아줍니다. 물기를 빼서 요리에 사용하면 됩니다.

전기밥솥이나 에어프라이어를 사용해서 병아리콩을 삶을 수도 있습니다. ^^ 병아리콩 코브샐러드 다이어터들에게 인기 많은 병아리콩! 샐러드로 만들어 봅시다. 잘 삶은 병아리콩을 찬물에 식힌 후, 물기를 쫙 빼줍니다.

다이어트

병아리콩의 복합탄수화물은 일반적인 탄수화물에 비해 분해되는 속도가 느려서 포만감을 유지시키는 역할을 할 수 있습니다. 때문 과식을 방지하고 매번 섭취하는 습관을 줄이는데 도움을 줍니다. 또한 단백질의 함량도 어느 정도 있다고 해서 근육을 유지하거나 증가시키는데 효과적입니다.

그리고 콩 종류에 발견되는 식물성 에스트로겐인 이소플라본은 지방을 분해하고 지방이 축적되는 것을 어느 정도 막아준다는 조사 결과가 있습니다.

골다공증 예방

흔히 칼슘이 많습니다.고 하는 우유의 칼슘 함유량은 100g당 110mg으로 알려져 있습니다. 병아리콩은 거의 비슷하게 100g당 105mg의 칼슘을 함유하고 있다고 해서 좋은 칼슘 공급원이 될 수 있습니다. 또한 이 콩에는 마그네슘도 풍부하게 들어있었으나 마그네슘은 칼슘의 흡수를 도와주는 역할을 합니다.

우유에는 100g당 11mg의 마그네슘이 함유되어 있지만, 병아리콩에는 100g당 115mg의 마그네슘이 있습니다.

병아리콩 영양성분

병아리콩 100g당 – 열량 : 180kcal – 탄수화물 : 29.98g (당분 52.9g) – 단백질 : 9.54g – 지방 : 2.99g (포화지방 0.3g, 불포화지방 2g) – 콜레스테롤 : 0mg – 식이섬유 : 8.6g – 칼슘 : 105mg – 비타민C : 4mg – 철분 : 6.2mg 병아리 콩은 단백질이 풍부하여 육류를 대체할 수 있는 좋은 수단입니다. 비타민과 철분이 풍부하여 빈혈과 면역력 증진에도 효과적이며, 100g당 칼슘의 함량이 우유와도 비슷하여 뼈 건강까지 챙길 수 있는 식품입니다.

병아리콩의 효능

병아리콩은 최근에 수퍼 푸드로 각광받고 있는데, 이런 병아리콩에 많게 들어있는 칼슘이 멸치 못지않게 뼈 건강에 좋고, 병아리콩에 다량 함유되어 있는 칼륨이 몸속 나트륨, 염증과 함께 노폐물을 배출시켜 부종 개선에 도움을주기 때문입니다. 또한, 병아리콩에 들어있는 사포닌 성분이 암세포의 생결과 전이를 막는데 효과적이라고 합니다. 그리고 폐경후 갱년기를 맞은 우리 50대 여성들이 특히, 주목해야 할 것은 병아리콩에 들어 있는 이소플라본 성분이 여성 호르몬이 점차 상실되어가므로써 나타나는 갱년기 증상들을 개선되는데 하지만 도움을 주고, 갑작스럽게 혈당이 상승하지 않도록 조절하는 것을 도와 당뇨 증상을 완화하는데도 좋을 수 있다는 것입니다.

병아리콩 하루섭취량

튼튼 식버릇 유지하기 위해 하루에 권장되는 병아리콩의 섭취량은 대략 1/2컵에서 1컵사이입니다. 하지만 각 개인의 건강 상태, 연령, 참가 수준 등에 따라 달라질 수 있으므로 명확한 하루 섭취량은 개인적으로 먹어보고 컨디션에 이상이 없습니다.는 수준으로 조절해 주시면 됩니다. 병아리콩은 작지만 건강에 매우 좋은 식재료입니다. 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 여러가지 영양소가 함유되어 있습니다. 또한 여러가지 요리에서 사용이 가능하며, 생으로 먹을 수도 있지만 대부분의 요리에서는 삶거나 조리해서 활용하는 것이 일반적입니다.

자주 묻는 질문