2010 천년보이차 향죽림 고수 첫물차(명전) 시음기

2010 천년보이차 향죽림 고수 첫물차(명전) 시음기

육류와 기름진 음식의 섭취가 많은 중국인들이 비만인구가 높지 않은 이유는 식후 보이차를 마시는 습관 덕분으로 알려져 있습니다. 보이차는 체지방이나 내장지방을 감소시켜 주는 효능이 있어 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 일반적인 다이어트 식품으로 많은 사랑을 받고 있는 보이차의 효능과 부작용에 관하여 포스팅 해보겠습니다. 보이차는 중국 운남성에서 생산되는 발효차 중 하나로 발효기간이 길수록 맛과 향이 깊어지고 속도 편해져 발효 기간에 따라 보이차 가격이 차이가 난다고 합니다.

1. 체지방 감량 녹차보다. 갈산 성분이 13배 포함되어 있어 지방의 체내 흡수율을 낮춰주어 체지방 분해에 효과적이며, 식욕억제와 콜레스테롤 개선 등의 효능이 있어 체지방 감량에 효과가 있다고 합니다.

보이차를 맛있게 마시는 팁

1. 적절한 수분량 사용 저희가 마시는 모든 차는 대부분 물이므로, 물의 품질은 차의 최종 맛에 큰 영향을 미칩니다. 가능하면 정제수 아니면 깨끗한물을 사용하고, 물을 제대로 끓여 물의 불순물을 제거하면 차의 맛이 더욱 향상될 것입니다. 2. 적절한 온도 유지 보이차는 물이 끓는 바로 그 순간에 우려내는 것이 가장 좋습니다. 이 온도는 다소 100도입니다. 너무 낮은 온도에서는 차잎이 제대로 우려지지 않아 풍미를 완전히 느낄 수 없습니다.

3. 여러 우려내기 시도 보이차는 같은 차잎을 여러 번 우려낼 수 있으며, 연마다 조금씩 다른 맛과 향이 나타납니다. 각 우려내기마다. 물을 차잎에 붓는 시간을 늘려가면서 차의 변화를 즐겨보세요. 4. 차잎의 품질 : 차의 맛은 크게 차잎의 품질에 의해 결정됩니다.

좋은 보이차 고르는 방법

보이차는 중국 운남성에서 생산되는 발효차다. 숙성기간 및 발효도에 따라 맛과 향이 달라지며 가격 또한 천차만별입니다. 그럼 우리는 어떠한 방식으로 하면 제대로 된 보이차를 고를 수 있을까? 아래 내용을 자세하게 살펴보고 최상의 보이차를 고르길 바란다.

첫째, 찻잎의 모양을 확인해야 합니다. 길쭉한 잎보다는 동그란 잎이 더 좋습니다. 그리고 차를 우려냈을 때 색이 맑을수록 품질이 좋은 상품입니다.

마지막으로는 포장지를 꼼꼼하게 살펴봐야 합니다. 유통기한뿐만 아니라 정품 인증 마크나 제조공장 주소 같은 정보들은 필수로 기재되어 있어야 합니다. 여기까지 살펴봤다면 일반적인 체크 사항은 모두 마친 셈입니다. 하지만 위 항목만으로는 부족합니다. 좀 더 자세하게 살펴보고 싶다면 아래 내용을 살펴봅시다. 첫째, 찻잎의 크기등급를 확인해야 합니다. 등급은 크게 세 가지로 나뉘는데 잎이 크고 두꺼울수록 고급이고 가격도 비싸다.

보이차 부작용

보이차는 성인기준 오늘 1리터 미만, 추출분말로는 하루에 1 3g의 양을 섭취하시는게 좋습니다. 보이차에는 카페인이 포함되어 있어 1일 5잔 이상 섭취하게 되면 두통, 불면증, 속쓰림, 어지럼증, 경련 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 보이차의 타닌성분은 철분의 흡수를 저해하기 때문에 철분제나 그 외 약물을 복용하시는분들은 섭취를 주의해야 합니다. 임신중이거나 수유중인 경우 전문의와 상담이 필요합니다. 다른 질병으로 약물을 복용중인 경우 전문의와 상담이 필요합니다.

보이차를 우려내는 방법

1. 차잎 준비 먼저, 고급 푸어차는 일반적으로 압착된 형태예 블록, 아니면 차 케이크로 판매됩니다. 그러므로 먼저 차잎을 주의해서 압착에서 분리해야 합니다. 분량은 다소 3그램 정도로 하면 좋습니다, 하지만 이는 차의 강도에 따라 조정할 수 있습니다. 2. 찻잔과 찻주전자 준비 보이차를 우려내는 가장 좋은 방법은 찻잔과 찻주전자를 활용하는 것입니다. 가능하면 질 좋은 세라믹 아니면 점토 주전자를 사용하시기 바랍니다. 3. 차잎 불림 보이차는 물에 담가 두어 차잎이 물을 충분히 흡수하도록 해야 합니다.

이 단계는 대개 차의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들어 줍니다. 끓는 물을 차잎에 붓고 약 510초 후에 물을 버립니다. 4. 차 우려내기 : 그 다음, 끓는 물을 차잎에 붓고 약 1-2분 동안 우려냅니다. 시간이 지남에 따라 맛이 강해질 것입니다.

보이차 보관법

직사광선이나 습기가 높은 곳은 피하고 통풍이 잘되는 곳에 보관합니다. 다른 차나 음식과 함께 보관하지 않는것이 좋습니다. 통풍성이 좋은 용기에 담아 보관하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문