아로니아 안좋은점 없이 먹는 방법은

아로니아 안좋은점 없이 먹는 방법은

이번 7번째 귀농일기 포스팅에서는 아로니아에 대하여 소개하여 볼 거예요 수확시기는 89월이라 직접 재배하는 과정을 보여드리기는 힘드나, 아로니아의 효능과 묘목에 대하여 간단하게 포스팅하는 시간 가질게요 아로니아 효능 아로니아란 아로니아는 블루베리와 같은 베리과예요 뉴욕 타임즈에서 세계 10대 푸드로 선정한 블루베리보다. 아로니아의 안토시아닌 함량이 훨씬 높답니다.

건강 효과를 위해 먹을 때

품질좋은 아로니아는 떫은 맛이 불편하지 않다면 생식하거나, 믹서로 갈아서 먹거나, 즙을 내서 먹으면 됩니다. 또한 아로니아 분말은 물에 타 마시거나 다른 주스에 혼합해 마시면 됩니다. 그리고 요거트우유에 섞어서 스무디로 만들어 먹을 수도 있습니다. 아로니아 바나나 스무디 아로니아와 궁합이 잘 맞는 과일은 바나나가 아닐까 생각합니다. 아로니아 바나나 스무디를 만들며 아로니아의 떫은 맛을 잘 익은 바나나가 중화 시켜 주고 아로니아에 미흡한 영양 성분을 보충할 수 있습니다.

덜 익은 바나나에도 타닌 성분이 있기에 잘 익은 후 이용해서 주세요. 만드는 방법은 따로 설명하지 않고 아래 링크를 대체합니다. 블루베리를 빼고 아로니아를 넣으면 됩니다.

아로니아는 방사선의 부정적 영향 예방과 면역계 기능 유지

아로니아에 풍부하게 들어있는 비타민P(플라보노이드, 2,500~3,500mg%) 성분은 방사선으로부터 인체에 조금 부정적으로 작용하는 영향을 예방·치유 하는데 도움을 준다고 합니다. 보통 방사선에 의해 발생할 수 있는 손상에 대한 인간의 방어 메카니즘을 비타민과 카로티노이드, 폴리페놀이 도와주게 됩니다. 이런 성분들은 아로니아에 많이 들어있으며 방사선에 의한 부정적 영향 뿐만 아니라 면역계의 기능을 유지시켜 줍니다.

아로니아는 항암작용에 관한 연구가 계속 진행 중입니다.

를 보시면 여러 형태의 베리 종류 중 아로니아가 가장 큰 효과를 냈습니다. 는 아로니아 추출물이 유방암에 걸린 환자들의 세포손상을 줄이는데 도움이 되었습니다. 또한 아로니아 등 검은색소(안토시아닌, 베타-크립토잔틴(β-cryptoxanthin)등)가 많이 든 베리류가 대장암에 맞서 싸울 수 있는지에 대한 연구도 진행 되었습니다.

최근연구2018년 BBC뉴스에 의하면 북미지역산 쵸크베리아로니아가 암 치료를 강화하는데 역할을 할 수 있다고 합니다.

췌장암 세포를 이용한 실험 연구에서 쵸크베리 추출물이 췌장암 치료의 화학 요법 약물 효과를 증가 시켰다고 밝혔습니다.

아로니아는 항산화 성분의 보고

아로니아 열매는 가장 많은 항산화 성분을 갖고 있는 열매 중 하나 있습니다. 항산화제는 산화로부터 몸의 세포를 보호합니다.

항산화 방지 능력을 측정할 수 있는 값인 ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity)를 보시면 아로니아(약 16,000)는 블루베리(약 6,500) 등 다른 열매에 비해 월등히 높은 것을 알 수 있습니다.

아로니아 먹는 법 아로니아 분말 복용법

아로니아를 섭취하는 방법은 다양합니다. 품질좋은 아로니아 열매를 먹는 것도 좋지만, 아로니아 분말을 활용하는 방법도 많이 있습니다. 아로니아 분말은 품질좋은 아로니아 열매를 건조시켜 분말로 만든 제품으로, 보관이 용이하고 사용이 편리합니다. 일반적으로 아로니아 분말은 플레인 요구르트, 우유, 물과 함께 섭취하는 것이 가장 일반적입니다. 플레인 요구르트에 아로니아 분말을 한 스푼 넣고 천도복숭아나 바나나와 함께 복용하는 방법이 맛있게 즐겨 먹을 수 있는 방법도 있고, 물에 아로니아 분말을 넣고 얼음과 함께 차갑게 섭취하는 방법도 맛과 상큼함을 느끼기에 좋습니다.

아로니아 성분 특징

아로니아 열매에는 황산화 성분인 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있으며, 그 중에서도 안토시아닌이 블루베리에 비해 생과 기준 약 2배 이상 많이 들어 있습니다. 보라색 색소 성분인 은 플라보노이드의 일종이며 항산화 성분인 폴리페놀에 포함됩니다. 이 색소 성분은 포도와 블루베리의 껍질에 많이 포함되어 있습니다. 하지만 아로니아 열매는 껍질은 물론 짙은색의 열매 내부에도 많은 안토시아닌 성분을 함유하고 있습니다.

아로니아 100g당 영양 성분 수치는 다음과 같습니다. 아로니아 100g은 61kcal(아로니아분말 100g은 314kcal) 열량을 갖고 있으며 수분은 81%, 당질은 10.5g, 식이섬유 6.4g 입니다.

글을 마치며

스모의 농장에서 큰 비중을 차지하는 아로니아이기 때문에 글을 미루고 조금 디테일하게 다루려고 했어요. 하지만 생각보다. 수확시기가 오래 남았고, 정보를 정리합니다. 보니 독자분들께 정보전달 할 것들이 생각보다.

자주 묻는 질문